脂ののったサーモンを野菜のソースでさっぱりとサーモンの野菜ソースかけ

Kitchen365
材料(2~3人分)

サーモン(刺身用さく)・・・200g
トマト・・・大1/2個
新たまねぎ(粗いみじん切り)・・・1/4個分
パセリ(粗いみじん切り)・・・大さじ3
〔A〕マヨネーズ・・・大さじ1
〔A〕ぽん酢しょうゆ・・・大さじ1

作り方

【1】サーモンは幅7~8mmに切る。トマトは1cm角に切る。Aは混ぜる。
【2】器にサーモンを盛り、トマト、たまねぎ、パセリをちらす。Aをかける。

栄養成分値(1/3量)
  • 190kcal
  • 1g
  • 10 分
たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
12.4g 12.6g 糖質 2.9g 食物繊維 0.9g 27mg
ワンポイントメモ

材料・調理の目安

使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています

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