アークスグループ各社のホームページ一覧です。
選択した会社のホームページへ移動します。
ベビーほたて(ボイルしたもの)・・・8個
えび(殻付き)・・・8尾
ミニトマト・・・8個
マッシュルーム・・・8個
にんにく・・・1かけ
オリーブ油・・・1/2カップ
塩・・・小さじ2/3
パセリ(粗いみじん切り)、バゲット・・・各適量
【1】えびは尾とひと節を残して殻をむき、背わたを取る。マッシュルームは半分に切る。にんにくは半分に切って芯を取る。
【2】スキレットににんにく、オリーブ油を入れ、弱火にかける。フツフツしたらえび、マッシュルームを加えて塩をふり、時々返しながらえびの色が変わるまで6~7分煮る。ミニトマト、ほたてを加え、サッと煮る。パセリをふり、バゲットを添える。
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
15.5g | 25.2g | 糖質 | 17.2g | 食物繊維 | 1.8g | 41mg |
使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています