サッカー観戦のおともに。皮の2枚重ねがパリパリのコツかにかまとアボカドのミニ春巻き
Kitchen365
- 材料（２人分）
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かに風味かまぼこ・・・5本
アボカド・・・小1個
春巻きの皮・・・10枚
〔Ａ〕マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
〔Ａ〕カレー粉・・・小さじ2/3
〔Ａ〕塩・・・小さじ1/3
〔Ｂ〕薄力粉・・・大さじ1
〔Ｂ〕水・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ3
- 作り方
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【1】かに風味かまぼこは長さを3等分に切り、ほぐす。アボカドはフォークで粗くつぶす。かに風味かまぼことアボカドを混ぜ、Aを加えてよく混ぜる。
【2】春巻きの皮を縦3等分に切り、2枚重ねたままはがす。Bは混ぜ合わせる。
【3】1を15等分にし、春巻きの皮にのせ、三角に包む。包み終わりにBを塗り、留める。
【4】フライパンに油を中火で熱し、3を入れ、時々返しながら2～3分揚げ焼きにする。
- 栄養成分値１人分
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- 495kcal
- 1.6g
- 15分
たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム 9.2g 33.4g 糖質 34.7g 食物繊維 4.1g 49mg
- ワンポイントメモ
材料・調理の目安
使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
