旬の素材をおいしくいただく！ かんたん春色パスタ菜の花とベーコンのパスタ
Kitchen365
- 材料（２人分）
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菜の花・・・１／２束
ベーコン・・・２枚
スパゲッティ・・・１６０ｇ
にんにく・・・１片
粉チーズ・・・大さじ３
白ワイン・・・大さじ４
塩、こしょう・・・各少々
オリーブ油・・・大さじ２
- 作り方
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【1】菜の花はざく切りに、ベーコンは短冊切りにし、にんにくはたたいてつぶす。
【2】スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、ゆで上がりの１分前に菜の花を加え、一緒にゆでてざるに上げる。
【3】フライパンにオリーブ油、ベーコン、にんにくを入れて弱めの中火で炒め、香りが出たら白ワインを加えて煮立たせる。２を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛って粉チーズをかける。
- 栄養成分値１人分
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- 575kcal
- 1.8g
- 15分＋
たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム 19.3g 24.5g 糖質 56g 食物繊維 5.2g 214mg
- ワンポイントメモ
材料・調理の目安
使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
